Podere Volpaio si colloca oggi nel panorama della migliore enologia Toscana. Si distingue per la qualità dei suoi vini, grazie alla natura del terreno, l'esposizione al sole, i metodi tradizionali di coltura e di vendemmia - ancora oggi manuale - ci permettono di ottenere prodotti di elevata qualità e grande corpo, con profumi piacevoli e persistenti che donano ai vini un'eleganza e tipicità inconfondibile, unica nel suo genere, che sono i vecchi vigneti possono donare.

Da sempre la produzione è stata improntata sui vitigni autoctoni, mantenendo tale scelta anche quando la maggior parte delle aziende si orientava verso vitigni internazionali ed un'altra scelta è stata quella di investire nella produzione utilizzando il metodo biologico.

Tali scelte hanno fatto sì che ad oggi Podere Volpaio abbia ottenuto numerosi riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale fra i quali l'essere Fornitore Ufficiale del Consiglio dei Ministri di Bruxelles ed è oggi uno dei marchi italiani di maggior prestigio nell'esportazione di vini di altà qualità, presente in gran parte dei mercati europei e non, diffondendo così la propria cultura vitivinicola.