Nasce "Prelibata Stories" dalla collaborazione di Prelibata con Confartigianato, The Italian Community of London e Associazione Italiana... leggi di piĆ¹
Ai nostri vigneti dedichiamo ogni giorno lavoro, attenzione e tanta passione con l’obiettivo di creare vini unici, capaci di valorizzare un patrimonio territoriale assolutamente straordinario.
La nostra idea è che i nostri vini, per essere unici ed eccellenti, debbano essere anche in grado di esprimere la tipicità che solo le nostre terre baciate dal sole sanno dare. Da qui la grande fiducia verso due vitigni autoctoni: Casavecchia e Pallagrello bianco e nero, capaci di creare vini inconfondibili e di grande personalità.
Una passione travolgente, un sogno da realizzare, il richiamo ancestrale della terra, una filosofia di vita hanno fatto nascere Vigne Chigi. Inseriti in un contesto naturale di straordinaria bellezza, in un’ area dove i terreni sono da secoli vocati alla viticoltura.
Sono Vitigni antichi che i Borbone scoprirono sin dall’inizio del loro regno e da cui ottenevano vini da servire a corte unitamente ai grandi vini stranieri. Ferdinando IV apprezzò talmente queste uve da ordinare ai giardinieri di corte di inserirle in due dei dieci raggi della spettacolare Vigna del Ventaglio.
Ecco il motivo della scelta di riprodurre selle etichette i cani da caccia reali, altra grande passione dei sovrani. La posizione dell’Azienda è l’ideale per coloro che soggiornando nella zona potranno unire la passione per l’arte a quella enogastronomica e conoscere la cultura e le tradizioni del nostro territorio.